▶辣椒可用于工業
辣椒在工業中的使用，可以提取工業辣椒中的辣椒辣素加入電纜和光纖中，讓喜歡啃食電纜的動物聞辣色變，或者也可以涂于船只外部，防止海洋生物附著，降低阻力。
工業辣椒也可以做生物農藥，對害蟲有很好的殺滅效果。同時，可以從工業辣椒中提取辣紅素，是制作口紅和衣服染色劑很好的原料。
▶工業辣椒一般使用辣度很高的品種
工業辣椒，一般都是使用辣度很高的品種，因為其辣椒辣素含量很高，所以濺出來的汁液如果接觸到人的皮膚，刺激感很強，會有灼燒感，因此，在采摘時，需要注意不要讓辣椒汁碰到有傷口的地方，或者戴上手套，以防萬一。
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